Produse pentru he cinamum verum (12)
Scorțișoară (Cinnamomum zeylanicum)
Ceylon oder Madagaskar Qualität verfügbar.
In folgenden Fraktionen erhältlich: Stangen 8/10 cm, geschnitten, gemahlen - weitere Fraktionen auf Anfrage.
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf.
Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Ginseng
Panax ginseng, ginseng, also known as Asian ginseng, Chinese ginseng, or Korean ginseng, is a species of plant whose root is the original source of ginseng.
Ginseng, a medicinal herb, has long been used in the Far East, particularly in Korea and China as a respected herbal medicine in maintaining physical vitality. The genus name Panax (Pan=all + axos=medicine) means “cure all” in Greek.
According to the EMA, the root of P. ginseng is classified as a traditional herbal medicine.
Turmeric
Kurkuma, wissenschaftlich bekannt als Curcuma longa, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Ihre Heimat ist der indische Subkontinent und Südostasien. Die Pflanze wird bis zu 1 Meter hoch und hat längliche Blätter und gelbe Blüten. Es sind jedoch die Rhizome der Kurkuma, die wegen ihrer kulinarischen und medizinischen Eigenschaften am meisten geschätzt werden.
Aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile wird Kurkuma seit Jahrhunderten in der traditionellen ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet. Es enthält eine Verbindung namens Curcumin, die für seine leuchtend gelbe Farbe und starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verantwortlich ist.
